Almejas a la marinera

Esta receta la hice porque me gustan muchisimo las almejas y se me ocurrió hacerlas a la marinera. Estaban muy buenas !!. A mi marido no le hacen mucha gracia, pero de esta forma, se comió hasta la salsa !!

ingredientes:

250 gr Almejas
75 ml aceite
1 Cebolla
harina ( una cuchara sopera)
vino blanco ( 1 vaso )
perejil
pimiento dulce
pimentón picante o guindilla ( yo le puse una puntita de guindilla)
Agua ( 1/2 vaso )
2 ajos

Se ponen las almejas en una olla con agua i sal, para que suelte bien la arenilla, apróximadamente 3 o 4 horas. (Yo las pongo el dia anterior ).
En una sarten ponemos aceite y cuando este caliente le añadimos la cebolla ( yo lo puse a trocitos pequeños, no rallada ), ajos y la guindilla. Cuando este doradito se le añade las almejas previamente escurridas, cuando estén todas abiertas se le añade el vino blanco, pimentón dulce, perejil picado y un poquito de agua ( 1/2 vaso ). Demajos hacerse durante unos 10 minutos y se le añade la harina. Se dejan hervir un rato, moviendolas para que no se peguen. Y cuando la salsa este espesita ya esta listo para servir. Bon profit !!