Ha nacido mi blog !!!


Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer.


Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa.
Sus flores ( el tiaré ) y su sabor ( vainilla y coco ) es como se define bien sus islas. Y de alli me traje su sabor y su olor...


lunes, 27 de diciembre de 2010

Chupa - chups de tomate

Esto es para personas muy ariesgadas, ya que el sabor del dulce con lo amargo no le gusta a demasiadas personas. Yo lo pude comprobar en una comida familiar, unos cuantos me dijeron que estaba bien el contraste, otros por el contrario no les convencieron.
Es una receta muy fácil de hacer y queda genial en una mesa. Aqui la dejo para los más atrevidos !!!


Ingredientes:

Tomates cherrys
Azúcar
Agua
Ajonjoli
Palinos de pinchito

Se pone en un cazo el azúcar y el agua para que se forme el caramelo. Mientras tando vamos poniendo tomatitos clavados con los palitos.
Cuando el caramelo esta hecho, se mete el cherry para que se bañe todo de caramelo y después se pasa por el ajonjoli ( sésamo ), y se deja enfriar. Bon profit !!!
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